Fränkische Spezialitäten

Was wäre das touristische Angebot im ZweiUferLand ohne die kulinarischen und kulturellen Genüsse!

Franken ist nicht nur für seinen guten Wein bekannt, hier gibt es auch leckere Spezialitäten, die Sie bei einem Besuch unbedingt probieren sollten. Zum Beispiel die kleinen Meefischli oder Schäufele, saure Zipfel, fränkischen Sauerbraten und vielen mehr.

Feinschmecker kommen in Franken voll auf ihre Kosten. Hier hat sich eine eigenständige Küche mit regionalen Spezialitäten entwickelt. Seit unzähligen Generationen wurden die heimischen fränkischen Produkte in den Gasthäusern und in der bürgerlichen Küche verarbeitet und in zahllosen Variationen auf den Tisch des Hauses gebracht. Damals wie heute wieder spielen die saisonal verfügbaren
Zutaten eine besondere Rolle.

Sie möchten mehr über die regionalen Spezialitäten erfahren? Schauen Sie doch mal in unser Gästejournal. Auf auf den Seiten 24 und 25 dreht sich allen um "Verführung auf fränksiche Art".

Meefischli mit Salat

Eine Übersicht der Restaurants, Cafés sowie weitere Einkehrmöglichkeiten finden Sie auf aktuellstem Stand auf den Seiten der Gemeinden:

 

 

 

 

Spezialität in Mainfranken: Meefischli!  Foto: Scoovie - Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0, Link

 

amsel maus gruppe

 

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